Ementa
Conceitos sobre políticas públicas. Políticas Pública como objeto de estudo e de ação. Avalição de Politicas Públicas: conceitos, foco, propósitos. Segurança Alimentar e Nutricional - SAN: conceitos, histórico. Políticas de SAN : dimensões, experiências. Avaliação de politicas, programas, projetos e ações em SAN.
Objetivos do Curso
Ao final do curso os alunos devem estar aptos a:
- Reconhecer os principais conceitos sobre políticas públicas;
- Debater sobre as políticas públicas como campo de estudo;
- Reconhecer o foco e as metodologias para avaliação de políticas públicas;
- Discutir a segurança alimentar e nutricional como espaço social e político de formulação,
- implementação e avaliação de políticas públicas;
- Elementos para avaliação de políticas, programa, projetos e ações de segurança alimentar e nutricional.
Bibliografia básica
Alves KPS, Jaime PC. A Política Nacional de alimentação e Nutrição e seu diálogo com a Política Nacional de Segurança alimentar e Nutricional. Ciênc. saúde coletiva. 2014; 19 (11): 4331-40.
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Maluf, Renato S., Reis, Márcio Carneiro dos. Conceitos e Princípio de Segurança Alimentar e Nutricional. In: Rocha, Cecilia, Burlandy, Luciene, Magalhães, Rosana (ORGS.). Segurança Alimentar e nutricional: perspectivas, aprendizados e desafios para as politicas públicas. Rio de Janeiro: Ed. FIOCRUZ, 2013. p. 13-42
Santos, Sandra M C, Sampaio, Maria de Fátima A. Contexto do Planejamento e da Avaliação da Segurança Alimentar e Nutricional. In: Rocha, Cecilia, Burlandy, Luciene, Magalhães, Rosana (ORGS.). Segurança Alimentar e nutricional: perspectivas, aprendizados e desafios para as politicas públicas. Rio de Janeiro: Ed. FIOCRUZ, 2013. p. 147-168
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Professora | Sandra Chaves
Sandra Maria Chaves dos Santos. Nutricionista. Doutora em Administração Pública. Professora da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia. Vice-coordenadora da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional. Ensina, pesquisa e desenvolve projetos de extensão em segurança alimentar e nutricional, alimentação e nutrição na atenção básica, metodologias para avaliação de políticas públicas em saúde, alimentação e nutrição, segurança alimentar e nutricional.
Valor
Estudantes de graduação: R$30,00
Estudantes de pós graduação: R$90,00
Profissionais: R$180,00
Formas de pagamento via WhatsApp (21) 995128978 / (21) 999691616